中国农业公园是由“农业+旅游”而衍生出的一个新概念，将第一产业农业、第二产业农产品加工业和第三产业旅游服务业高度融合在一起(第六产业)，是一种新型的旅游形式;是利用农村广阔的田野，以绿色村庄为基础，融入低碳环保循环可持续的发展理念，将农作物种植与农耕文化相结合的一种生态休闲和乡土文化旅游模式。
“平型关国家有机农业公园”项目根据《国家农业公园申报与评价体系》的要求，在“灵丘有机农业园区”建设的基础上突出旅游的显性产业效应，实现有机农业园区产业升级，是中国乡村休闲游和农业观光的升级版，是一个更能体现和谐发展模式、简约生活理念和返璞归真追求的现代农业园林景观与休闲、度假、科普的综合体。包括乡村风景美丽、农耕文化浓郁、民俗风情独特、历史遗产传承、产业结构合理、生态环境优化、经济实力较强、居民生活幸福、服务设施完善、品牌形象良好、规划设计协调等十一项评价指数，实现“农田景观化、农村景区化、农事活动产品化”。
2013年开发建设的“车河平型关国家有机农业公园旅游专线”，将唐河沿线的山水秀美景点、文物古迹、有机社区、特色村落串联起来，构筑覆盖20多个乡村旅游景点近100平方公里的大景区，打造以平型关国家有机农业园为总架构的“古建游、山水游、休闲游、有机游、乡村游、灯会游、节庆游、红色游、通航游”等多种乡村旅游品牌，逐步实现“景点旅游”向“全域旅游”的转变。
农田景观化：
多种方式带动群众增收致富
有机农业种植养殖为生态旅游、特别是农业旅游提供了安全的生态环境，为游客的深度体验、“亲密接触”创造了良好的环境条件。
鱼米之乡。经权威机构检测，由于当地水文地质的特殊性，灵丘县水质资源是全球迄今为止含锶元素最高的，为发展水产养殖和稻米种植等功能农业提供了良好的基础条件。锶是一种重要的微量元素，为人体骨骼及牙齿的正常组成部分，能够促进骨骼及牙齿的生长发育，同时减少人体对钠的吸收，增加钠的排泄，既对胎儿的发育和母体的健康有显著效果，又具有抗氧化防衰老功效。
红石塄乡下北泉村充分利用当地得天独厚的优质水源和良好的生态环境，成立了灵丘县绿波水产养殖专业合作社，通过招商引资、村民入股等，投资500万元，形成了以鲟鱼、虹鳟鱼等冷水鱼为主，以中华鳖、草鱼、鲤鱼、花白鲢为辅的水产养殖园区。养殖水面40亩，精养池23个，粗放大水面池塘2个，年产鲟鱼20万斤，虹鳟、金鳟10万斤，其他4万斤，产品远销京津地区，年产值540万元，年可实现利润100余万元，成为晋北地区最大的虹鳟鱼养殖观光基地。
淡水鱼类工业化循环水养殖项目由灵丘县万鑫养殖有限公司在灵丘县红石塄乡桃花景区投资11251.09万元建设2000立方米水体人工生态湿地和2000平方有机蔬菜大棚，采用鱼菜共生技术和人工生态湿地水处理技术，实现养殖废水零排放的目标。打造以蓄水库区人造瀑布景观、人造生态湿地、鱼工厂旅游参观通道、淡水鱼类科普、教育展示馆、鱼佳汇旅游特色服务餐厅为主题的园区。主要养殖虹鳟鱼、白斑狗鱼、暗纹东方鲀等优质鱼类，年产量330多吨，满足3万人年水产品需求(每人每年10kg需求)。本项目带动304户建档立卡贫困户，按照10%的保底收益率，共计分红收益50万元。用工优先招聘建档立卡贫困户60人，按照本地平均工资收入，每人每年可获得工资性收入2万多元。三年后资金使用合同到期后，经清产核资，如果资产不足500万元，由公司补足;如果超出500万元，超出部分60%归公司，40%归村集体。
灵丘县富康有机农业专业合作社在下关乡上关村种植有机富锶水稻285亩，连续4年获得有机认证，目前亩产稳定在35公斤，市场销售30元/公斤供不应求。
芍药花开。“人间四月芳菲尽，塔地芍药始盛开”。2013年，灵丘县慕海种养经济专业合作社依托柳科乡原生态丘陵地带良好的种植环境和土地资源，大力发展中药材种植，截至目前已发展芍药种植面积1200亩，可供观赏面积600亩，发挥了龙头企业对农业生产的辐射和带动作用。2020年，该社计划在此基础上新增1000亩，使总面积达到2200亩，提供就业岗位60个。2019年开始，一年一度的芍药节上，姹紫嫣红的芍药花吸引了大批县内外游客前来观赏，成为生态旅游胜地。
黄花季节。灵丘县的气候条件适宜黄花生产种植，2019年全县发展规模种植1万亩，其中水地种植1100亩、旱地种植8900亩，涉及武灵、东河南、落水河、史庄等4个乡镇25个行政村，主要由4家企业、1家农场、14家合作社和5个村社一体组织负责经营管理。被习近平总书记称道的“小黄花，大产业”，每到黄花盛开季节，吸引大量前来观赏拍照的游客。
万亩果香。月亮湾万亩苹果扶贫产业园总规划面积1万亩，核心区位于红石塄村南河湾，由灵丘县御射台有机农业发展有限公司通过现代化栽培、规模化经营，发展集现代农业、休闲观光、有机采摘为一体的农文旅三产融合项目。按照“财政资金注入、折股量化到村、二次分配到户”的扶贫模式，辐射带动上寨镇13个行政村649户1507名贫困人口，户均每年分红1500元。项目总投资2.5亿元，目前已完成投资4212万元，其中财政投入专项扶贫资金1000万元，企业投资3212万元。目前，园区内共种植果树1860亩，桃树180亩，梨树300亩。进入盛果期后，每亩经济林预计收入21000元，全年可实现收入4914万元。通过土地流转、园区务工、旅游服务等多种方式带动群众增收致富。园区集中流转土地2340亩，每亩年支付土地流转金350元，受益红石塄全村412户群众，其中贫困户116户。创造就业岗位100个，日常带动200人在园区从事建设、管护等工作，人均每天收入100元左右。
农村景区化：
把有机社区建设成全域旅游新业态目的地景区
灵丘县将乡村环境提升与产业发展及农民受益结合起来，坚持共建共享，鼓励村民参与村庄建设与发展，让“消费行为”转变为“生产行为”，使村民成为美丽乡村建设与发展的主体，形成了宜居宜业宜游多种新型村庄建设模式，把有机社区建设成为全域旅游新业态目的地景区，并打造“城头会有机社区—车河—沙湖门村—龙渠沟—北泉村—花塔村—小寨村”精品有机社区旅游线路，位于灵丘县南部山区，是平型关国家有机农业公园核心区布局的首批特色村庄。这里山清水秀，气候宜人，生物资源丰富，小水小渠众多，植被覆盖率超高80%，是省级自然保护区黑鹳自然保护区和青檀自然保护区所在地，还拥有平型关战役遗址、二十里唐河峡谷、太白山天然牧场、龙堂会瀑布、白求恩特种外科医院旧址、359旅旅部及兵工厂旧址等旅游景点。
车河有机社区。灵丘县第一个有机社区，位于灵丘县红石塄乡上、下车河村，由山西金地矿业集团和车河农民专业合作社共同建设，总投资3.8亿元，主要是对上、下车河两个村27平方公里区域的道路、农田、村庄等进行景观化改造，打造以度假养生、田园休闲、山地运动为核心功能的山水田园度假区。车河有机社区自2014年规划建成以后，截至目前共接待游客42万人次。让游客通过自然观光、体验劳作，感受田园休闲、享受精致服务，体验独特的乡村田园般的休闲慢生活。2018年车河社区有机餐厅、梦幽谷峡谷乐园、听溪谷冰雪乐园开业运营。2014—2020年连续7年举办“中国•大同车河国际有机农业论坛”。
城头会有机社区。城头会南临笔架山，西临北魏文化御射台、觉山寺，唐河环绕而过，自然风光秀丽，令人流连忘返。基于得天独厚的生态资源优势和交通区位优势，依托觉山寺、笔架山、御射台、唐河大峡谷等景区资源，以特有的原生态古村落、田园、峡谷、山地等为载体。城头会有机社区发展休闲度假、生态养生等产业，发展参与自助式的有机种养殖，是旅游休闲的度假胜地。
龙渠沟有机社区。采取“政府+企业+合作社(贫困户)”共建模式，灵丘县万鑫养殖有限公司通过对边台、龙玉池、沟掌、沙湖门4个村50平方公里的区域进行整体改造，淡水鱼类工业化循环水养殖项目在此建设。沙湖门村是国家A级桃花溶洞自然风景区所在地，因每年初春满山遍野盛开的山桃花而得名。桃花溶洞位于桃花山海拔1900米处，洞深200多米，距今已有170万年历史。洞内钟乳石正处在生长发育阶段，现已形成的钟乳石主要有石幔、珊瑚礁、石花瀑布，一步一景，美不胜收。蝙蝠洞位于桃花山北海拔900米处，洞高大，四通八达，主洞深70多米，洞内蝙蝠密密麻麻地倒吊在洞顶，昼伏夜行，十分有趣。桃花泉由山腰喷涌而出，至山脚落差146米，日流量8000余吨，属山西省第四泉。龙渠沟有机社区发展特色产业、生态旅游等沟域经济，建设生态旅游设施和新型民居，打造田园综合体。
北泉有机社区。以“回归田园、融入生态”为主题，精心打造“山水北泉”品牌，通过实景演出、荷花节、采摘节等，带活乡村旅游，增加农民收入。采取“公司+农户”的形式，组织成立了“山水北泉营地度假合作社”，建成40个集装箱户外营地。同时，建设了北泉渔庄，发展乡村客栈、饭店20多家。2017年，上北泉村入选中国美丽休闲乡村推介名单，被评为特色民俗村。
花塔有机社区。立足厚重的人文民俗优势，以“世外桃源、花塔人家”为主题打造民俗特色村，栽植各类水果树、花卉338亩，建“四季花海月季园”10亩、栈道900米、生态民俗展览馆1座，形成生态采摘、乡村慢生活体验、旅游活动、度假休闲四个旅游板块，20集本土电视剧《花塔人家》在省内上映后，游客数量逐渐增多，当地桃、果、梨、山楂等新鲜水果和核桃、花椒等旅游特产销量大增。2017年花塔村被评为“省级休闲农业与乡村旅游示范点”。
小寨有机社区。立足毗邻平型关景区优势条件，总投资2355万元，实施红色旅游美丽乡村建设项目，沿街商铺40余套，“红色留念”“玫瑰缘”“荞这一家子”等独具地方特色的风味一条街，配套建设了红色景观及群众剧院、农家客栈等，打造集红色教育、民俗旅游、非遗传承、农耕文化为一体的旅游景区。
农事产品化：打响农产品品牌
以有机农业生态安全为环境基础，把插秧、采摘、耕耘、饲喂等传统农业生产活动产品化、标准化、艺术化，按照旅游产品特点开发组织各类农事活动是灵丘县建设平型关国家有机农业公园的一大特色。
农业博物馆。平型关国家有机农业公园依托中国农业大学，规划建设各类农业博物馆100个，遍布全县乡村，作为农业大学教学实践的“第二课堂”。民俗博物馆由车河村原有民居翻建改造而成，占地3000m²，建筑面积700m²，共有传统砖木结构房屋40间。包括“车河书院”、传统手工艺作坊、传统油坊、磨坊、酒坊、豆腐坊、铁匠坊等，其他灵丘农村传统生产生活要素展示中心，以及西槽沟板栗园、花塔生态民俗展览馆等，通过参观体验，具体了解学习农业生产过程。
农事活动。由灵丘县委宣传部主办、灵丘县富康有机农业专业合作社承办的“塞上插秧节及帐篷音乐节”已经成功举办四届，每届来自内蒙古、河北、北京、太原、大同市的游客上万人，30多位留学中国的外国农业博士研究生参加活动，体验插秧，入住帐篷，感受音乐与大自然的完美结合。
丰收节庆。华夏农耕文明伴生的节庆活动是中华民族灿烂文明的重要组成部分。平型关文化旅游节、北泉荷花节、白崖台乡土文化旅游节、赵北农民运动会、下关插秧节等农村特色节会活动，开展农村文艺汇演、全民健身展演、千人毽球展演、旗袍秀等群众性文化活动。由当地村民演出的“山水北泉”和龙渠沟实景演出更是经久不衰，常演常新。2020年五一期间，龙渠沟社区又推出了大型民俗实景演出《龙渠沟的老百姓》，反映当地农民易地搬迁、脱贫后的新生活。
民宿客栈。车河有机社区建造的93套二层民居多家挂上了“乐天居”牌匾，窑洞房19间682.5平方米及配套木结构长廊525平方米，装配式建筑餐厅包房工程7套362.9平方米，办公楼接待中心客房21套，木楼客房7套。龙渠沟有机社区建设的“云朵驿站”，共50多套房屋2900多平方米，其中43套民宿，同步配套1000多平方米餐饮区，可同时为300多人提供就餐和住宿。追梦客栈由红石塄乡龙玉池、边台、沟掌三村的村委会投资50万元，回租14户子女异地就学、夫妻长期外出务工且不常住的村民搬迁房屋，简约装修成体验式民宿项目。该项目由村委会与大同市歌风民宿公司进行村企合作经营，每套房平均租金3000元/年归房屋所有人。经营收益部分，村集体占40%、合作企业占60%，且企业保证村集体保底收益不低于6万元/年。白崖台烟云崖有机社区以每套2500元的价格流转常年在外打工农户安置房21套，发展青少年研学及农耕文化体验区。“奶奶家民宿”是由回乡创业的年轻人投资建设的精品民宿，包括“奶奶家民宿”“福田居”等品牌民宿。沿河民宿工程项目位于灵丘县下沿河村，占地720平方米，建筑面积196平方米，高3.72米，长14米，宽14米，建筑通过对山西传统民居院落式布局研究提炼出符合现代居住习惯的九宫格式布局，民宿日常运营收入部分成为村集体收入，用于村内建设。
